Warsztaty baristyczne i latte art.

W naszej szkole dnia 15 lutego odbyły się warsztaty baristyczne i latte art. Organizatorem była nauczycielka przedmiotów hotelarskich Pani Aleksandra Maroszek. Szkolenie pt.”Kawowe inspiracje” prowadził Pan Ryszard Kuczera firma Open Event, w których brało udział 20 uczniów z klas hotelarskich i gastronomicznych . Podczas zajęć uczestnicy poznali m.in. sekret idealnego espresso, zasady serwowania napojów gorących, rodzaje kaw, błędy popełniane podczas parzenia kawy, nauczyli się fachowo spieniać mleko i zaznajomili się z techniką zdobienia spienionego mleka – free pour latte art. Mieli okazję obsługiwać profesjonalny sprzęt baristyczny, przygotować kawy, a następnie „poddać je” wnikliwej degustacji. Warsztaty cieszyły się dużym zainteresowaniem.